Bir çocuk menüsü oluştururken, bunun çeşitli ve dengeli olması gerektiğini unutmayın. İkinci koşul, bebeği ilgilendirebilecek özgün bir tasarımdır. Salatalardan çocuğa tatlı meyve, sebze ve sıcak yemekler sunulabilir.
tatlı salatalar
Bu salatalar çeşitli meyveler, meyve suları, yoğurtlar ve lorlara dayanmaktadır. En basit salata için şeftali, muz ve tatlı elmayı küpler halinde kesin. Malzemeleri yoğurtla karıştırın ve uzun bir salata bardağına koyun, üstüne krem şanti ile süsleyin.
"Tatlı" salata için 100 gr konserve şeftali üçgenler halinde kesin. Taze ananası ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın ve üçgen parçalar halinde kesin. Şeftali şurubunun bir kısmını yoğurtla birleştirin ve salatayı tatmak için baharatlayın.
Bebek diyetine dahil edilmesi gereken süzme peynirden hoşlanmıyorsa, ona aşağıdaki alternatifi sunun. 150 gr yoğurdu 2 yemek kaşığı yoğunlaştırılmış süt ve ½ paket süzme peynir ile karıştırın. Malzemeleri karıştırın, 50 gr kıyılmış ceviz ve bir avuç kuru üzüm ekleyin.
tuzlu salatalar
Çocuklar için sebze salatalarının mayonez ile tatlandırılması tavsiye edilmez, ekşi kremayı tercih edin.
"Mucize" salatası hazırlamak için yuvarlak bir tabağa 100 gr haşlanmış karides, konserve bezelye, haşlanmış sosis ve şeritler halinde kesilmiş taze salatalık, rendelenmiş haşlanmış pancar ve zeytin dilimleri koyun. Salatayı yağlı ekşi krema ile baharatlayın.
"Güneşli Aslan" salatası çocuk için sadece sağlıklı ve lezzetli değil, aynı zamanda ilginç olacak. Haşlanmış iki patatesi kaba bir rende üzerine rendeleyin ve düz bir tabağa koyun, bir aslanın yüzünü ve yelesini oluşturun. İlk katı ekşi krema ile kaplayın. Haşlanmış eti şeritler halinde kesin ve üstüne yerleştirin. Ekşi krema ile kaplayın. Ayrıca, katmanlar aşağıdaki sırayla düzenlenir: iki rendelenmiş haşlanmış yumurta - ekşi krema - rendelenmiş peynir - ekşi krema. Haşlanmış havuçları ovalayın ve yeleyi süsleyin. Bir parça tatlı biberden ağzı kesin, proteinden namluyu ve gözleri, ekmekten burnu ve sarısından yeşilliklerden kulakları ve bıyıkları kesin.
Daha büyük küçük çocuklar "Mutlu Tırtıl" gibi bir salatanın hazırlanmasına katılabilir. 10 yumurta kaynatın, sarıları beyazlardan ayırın. İnce bir rende üzerine 100 gr Parmesan peyniri rendeleyin. Proteinleri, peyniri ve az miktarda ekşi kremayı, tuzu birleştirin ve top haline getirin. Sarısı doğrayın, ekşi krema ile birleştirin ve toplar halinde yuvarlayın. Tırtıl için çim olarak hizmet etmek için marul yapraklarını bir tabağa koyun. Topları renklerine göre değiştirerek yerleştirin. Son topta, soğan veya yeşillik dallarından gözler ve anten antenleri yapın. Herhangi bir yürümeye başlayan çocuk salatası için taze malzemeler kullanmayı unutmayın.
