Sebzelerin, çocuğun diyetine yaklaşık 3-4 ayda ilk tamamlayıcı gıda olarak dahil edilmesi önerilir (çocuk doktoru kesin süreyi gösterecektir). Bu kabak, şalgam, kabak veya patates püresi olabilir. İlk tamamlayıcı gıda olarak yulaf lapası alan bebekler, özellikle satın alınanlar, genellikle tatlı kalın kütleye çok alışırlar ve daha sonra isteksizce meyve ve sebzeleri yerler.
Gerekli
- - sebzeler;
- - meyve suyu;
- - sebze yağı;
- - Süt;
- - tuz.
Talimatlar
Aşama 1
İlk tamamlayıcı gıda olarak sebze püresi, özellikle erken doğan çocuklar ile diyabet ve raşitizm hastaları için önemlidir. Günlük beslenmenizden önce sebze püresi ile başlayın, başlamak için sadece birkaç çay kaşığı önerin. Ertesi gün zaten 4-5 çay kaşığı verebilirsiniz - vb. Yavaş yavaş, 7-10 gün içinde, ilk tamamlayıcı gıda norma getirilebilir - 100-150 g Sebze püresinden sonra çocuğa biraz meyve suyu verilebilir.
Adım 2
Çocuk doktorları, sebzeleri şu sırayla tanıtmayı önerir: karnabahar, havuç, kabak, balkabağı, şalgam, patates, beyaz lahana, pancar ve yeşil bezelye.
Aşama 3
Kırıntı bir sebzeden patates püresine alıştığında, karışık patates püresi tam bir besin seti içerdiğinden daha uygun olan 2-3 sebzeden yemekler hazırlamaya değer. Patateslerin, çok fazla nişasta ve çok az kalsiyum içerdiğinden, yemeğin hacminin yarısından fazlasını oluşturmaması gerektiği unutulmamalıdır. Aynı zamanda patates püresi yapmadan önce patatesleri ıslatmak daha iyidir.
4. Adım
Biraz sonra sebze püresine yumurta sarısı ve kıyma eklemeye başlayabilirsiniz.
Adım 5
Evde patates püresi yapmak kolaydır. Örnek olarak havuç püresini alın. 100 gr yemek için 100 gr havuç, 25 ml süt, bir çay kaşığı bitkisel yağ ve bir tutam tuz gerekir. Havuçları bir fırça ile yıkayın, soyun, dilimleyin, üzerine kaynar su dökün ve suyu tamamen çekene kadar sıkıca kapalı bir kapağın altında pişirin. Sıcak havuçlar rendelenmeli ve üzerine süt ve tuz ilave edilerek ısıtılmalıdır. Elde edilen karışım 2-3 dakika pişirilmelidir. Bitmiş püreye bitkisel yağ eklenmesi önerilir.
