Vakaların büyük çoğunluğunda, bebeklerde yaşamın ilk yılında gıda alerjileri gelişir. Bu sırada çocuk çeşitli gıda ürünleriyle tanışır. Bebeğin mikroflorasının bu zamana kadar bileşimi henüz tam olarak oluşmamıştır ve kırıntıların midesine giren birçok büyük yiyecek molekülü basitçe sindirilemez.
Nedenleri ve oluşum mekanizması
Bebek doğduğunda, organlarının çoğu henüz tam olarak oluşmamıştır ve "olgunlaşma" aşamasındadır. Böylece sindirim sisteminde enzim üretimi azalır. Bu, çocuğun pankreasının henüz tripsin (proteinleri parçalar), amilaz (karbonhidratları parçalar), lipaz (yağları parçalar) gibi yeterli enzimleri üretme yeteneğine sahip olmadığını ve mide suyunun az miktarda proteaz içerdiğini (parçalar) gösterir. protein) vb.
Bu nedenle, birçok gıda ürünü belirli bir yaşa kadar olan bebekler için kontrendikedir. Yetişkin bir vücut için diyet meyveleri, süzme peynir ve et bile bebeklerde kontrendikedir. Bu tür ürünler bebeğin vücuduna girdiğinde, bağırsak mukozasının yüksek derecede geçirgenliği nedeniyle, gıda molekülleri hızla kan damarlarına geçer ve burada IgE antikorları üretmeye başlarlar.
Duyarlılık süreci başlar - belirli makromoleküllere karşı artan hassasiyet. Bu, çocuğun vücudunun moleküllerle tanıştığı, onlara karşı antikor geliştirdiği ve aynı ürün bir daha yendiğinde antikorların reaksiyona gireceği ve alerjik reaksiyon gelişeceği anlamına gelir. Bu gıda duyarlılığı bazen bir çocuğun yaşamının ilk günlerinde başlayabilir.
annenin beslenmesi
Bir çocuğun hayatının ilk günlerinde, emziren bir annenin diyetine çok dikkat etmek gerekir. Bu dönemde emziren annenin aşırı ev yapımı inek sütü, çilek, çikolata, portakal, fındık, kırmızı balık ve süzme peynir tüketimini sınırlaması tavsiye edilir.
Yenidoğanın yapay veya karma beslenmeye erken transferi çok istenmeyen bir durumdur. Ancak, bu süreç kaçınılmazsa, ana gıda ürünü formundaki adapte edilmemiş bebek maması ve tam inek sütünü çocuğun diyetinden çıkarmaya çalışmak gerekir.
Bir çocukta gıda alerjilerinin belirtileri
1. Cildin alerjik tahrişi (Quincke ödemi, atopik dermatit, strofulus - çocukluk çağı kaşıntısı, ürtiker).
2. Gastrointestinal bozukluklar (bulantı, yetersizlik, kusma, gaz, kabızlık, kolik, ishal).
3. Solunum belirtileri (alerjik rinit, bronşiyal astım).
Etkili tedaviye başlamak için hastalığın nedenini mümkün olan en kısa sürede belirlemek gerekir, yani. alerjen gıdaları tespit edin. Bu amaçla, ilgili doktor alerjik bir öykü toplar (akrabaların daha önce alerjisi olup olmadığını öğrenir), anneye vücudun yeni gıdalara tepkisini kaydetmesi gereken bir gıda günlüğü tutmasını söyler. Alerjenin daha doğru bir şekilde belirlenmesi için cilt testlerinin yapılması da gereklidir.
