Yumurtalar, vücut için gerekli olan temel amino asitleri ve maddeleri (kalsiyum, fosfor, demir), A, B, C, K vitaminlerini içerir. Bir yaşın altındaki çocuklar, diğer herhangi bir ürün gibi, bu yararlı ürünü de yavaş yavaş diyete sokmalı, dikkatle izleyerek reaksiyon.
Yumurta akı güçlü bir alerjendir, bu nedenle çocuk doktorları, bebek bir yaşındayken çocuğun diyetine dahil edilmesini önerir. Yerli doktorlar sarının altı ay sonra vermeye başlamasını tavsiye ediyor. Bu nedenle, bir yaşından küçük bir çocuk için klasik bir omlet yapmak kabul edilemez. Yumurta sarısı altı aylıktan itibaren verilir. İlk kısım, bütün haşlanmış tavuk sarısının 1/8'idir. Sayı yavaş yavaş artırılır. Bir yaşına kadar, bir çocuk bir veya iki tam yumurta sarısı yiyebilir.
deneme tarifi
Yumurta sarısını tatmış olan bir çocuk buna normal tepki verdi, özel bir çocuk omleti hazırlayabilirsiniz. İlk kez tavuk yumurtasının bıldırcın yumurtası ile değiştirilmesi önerilir. İlk olarak, daha faydalı eser elementler ve amino asitler içerirler. İkincisi, tavuklar kadar alerjik değildirler.
Bir bebek omleti için ihtiyacınız olacak:
- 3 bıldırcın sarısı (protein ayrılmalıdır);
- 1 yemek kaşığı anne sütü veya formülü.
Yaşamın ilk yılındaki çocukların, diyete tuz ve şeker, baharat eklemeleri önerilmez. Kızarmış pişirmeye de izin verilmez. 3 bıldırcın sarısı bir tavukla değiştirilebilir.
İlk omlet için tüm malzemeleri bir çatal veya çırpma teli ile 30-40 saniye çırpın. Mikrodalga fırında veya "su" banyosunda pişirebilirsiniz. Pişirme süresi: 5-7 dakika.
Diyette omlet tanıtımı için öneriler
Bebek omleti 8. ayda ilk tamamlayıcı gıda için uygundur. Diğer gıdalarla aynı şekilde diyete sokmak gerekir. İlk olarak, çocuğa küçük bir porsiyon (bir veya iki çay kaşığı) sunulur. Gün içinde herhangi bir reaksiyon olmazsa porsiyonu kademeli olarak artırabilirsiniz. Her gün kahvaltı veya öğle yemeği için yemek pişirmeniz önerilmez, ancak diyetlerini haftada bir veya iki kez çeşitlendirebilirsiniz. Çocuk omleti, normal haşlanmış yumurta sarısına iyi bir alternatiftir.
"Yetişkin" omlet
Bebek 1,5 yaşından sonra bir çocuğa tam teşekküllü bir protein, yumurta sarısı ve süt omleti sunulabilir. Bu yaşa kadar, evcil çocuk doktorları, proteinin tabaktan çıkarılmasını ve normal sütün özel bebek sütü ile değiştirilmesini önerir. Baharat kullanımı kabul edilemez kalır, ancak pişirme sırasında tuz eklenebilir.
Bir yıldır çocuğu olanlar "ortak" masaya gidiyor, gastrointestinal sistem üzerindeki aşırı yükün çocuğun sağlığını daha da olumsuz etkileyebileceğini hatırlamakta fayda var. Omlet, faydalarına rağmen, oldukça karmaşık ve sindirimi zor bir yemek olmaya devam ediyor.
