Bezelye çorbası sevilir ve çoğu ailede sıklıkla hazırlanır. Anaokulu menüsünde de bulunabilir. Bu nedenle tamamlayıcı gıdaların kullanılmaya başlanmasıyla birlikte anneler çocuğu bu yemekle ne zaman tanıştıracaklarını merak ediyor. 1-2 yaşındaki bir bebeğin diyetine bezelye çorbası eklemeli miyim yoksa beklemek mi daha iyi?
Çocuk diyetinde bezelye
Tüm baklagiller gibi bezelye de değerli bir bitkisel protein kaynağıdır. İyi bir vitamin ve mineral seti içerir: karoten, iyot, kalsiyum, folik asit, selenyum ve diğerleri. Hipoalerjenik bir ürün olması özellikle önemlidir. Bununla birlikte, tüm faydaları için bezelye, güçlü gaz oluşumuna neden olur, gastrointestinal sistemde arızalara neden olabilir. Bırakın küçük çocukları, tüm yetişkinler bu ürünü iyi tolere edemez. Bir yaşında bir bebeğin sindirim sisteminde hala bezelye yemeklerini sindirmek için yeterli enzim yoktur.
Çocuk doktorları, çocuklara yaklaşık 2 yaşından itibaren bezelye çorbası verilmesini önerir. Herhangi bir tamamlayıcı gıda gibi, birkaç çay kaşığı ile başlayarak yavaş yavaş diyete verilir. Bebek için her şey yolundaysa, birkaç gün içinde çorbanın hacmini tam bir öğüne getiriyoruz. Kuru bezelye için harika bir alternatif, taze bezelye veya donmuş bezelyedir. Çok bileşenli sebze pürelerine bir yıl kadar erken eklenebilir.
Doğru çorbanın sırları
Tabii ki, bir çocuk menüsü için, bu yemeği az yağlı et suyunda, baharat veya bulyon küpleri gibi tatlandırıcılar kullanmadan pişirmek daha iyidir. Ve kesinlikle klasik tarifte olduğu gibi füme et eklememelisiniz. Sadece soğanları ve havuçları et suyunda kaynatın ve yağ ile tavada kızartmayın. Aksi takdirde, pişirme algoritması değişmeden kalır. Bezelyelerin iyice kaynaması için bir gece önceden ıslatılması gerekir. Son olarak, doğranmış patatesleri, havuçları ve soğanları et suyuna ekleyin. Çorbayı otlar ile süsleyebilirsiniz.
Çocuk henüz iyi çiğnemiyorsa, çorbayı bir karıştırıcıda öğütün. Küçük bir mide için ezilmiş yiyecekler daha kolay sindirilir. Ayrıca çanak kalın ve homojen olduğunda bebeğin kendi başına yemesi daha kolay olacaktır. Çorbaya ek olarak, bezelye püresi pişirebilir, salatalara taze ekleyebilirsiniz. Ana şey, taşınmamaktır, çünkü bu ürün çocuk menüsüne haftada en fazla iki kez dahil edilmelidir.
Herhangi bir hoşgörüsüzlük, kolik, şişkinlik veya diğer sindirim sorunları belirtileri için bezelye atılmalıdır. Tekrar denemeden önce doktorunuza danışın. Gastrointestinal hastalıkları olan çocukların beslenmesinde bezelye dikkatli kullanılmalıdır. Burada bir uzmanın tavsiyeleri de önemlidir.
Yeni yürümeye başlayan çocuğunuz bezelye çorbasının tadını sevmiyorsa, mercimek veya fasulye gibi diğer baklagilleri denemeyi önerin. Belki siz yaşlandıkça çocuğunuz bezelye çorbasına geri dönecek ve bunu takdir edecektir.
