Elma püresi, bebek mamasının ilk yemeklerinden biridir. Üretim otomasyonu çağında hazır elma püresi satın almak çok kolay, birçok firma tarafından üretilmekte ve bebek maması reyonları olan hemen her mağazada satılmaktadır. Bununla birlikte, birçok anne çocukları için kendileri yemek yapmayı seçer. Ortaya çıkan ürünün kalitesinden tamamen emin olmanın tek yolu budur.
Bu gerekli
elmalar, bıçak, rende, kutular, kapaklar ve konserve anahtarı, şeker veya yoğunlaştırılmış süt
Talimatlar
Aşama 1
Bir çocuk için elma püresi nasıl yapılır sorusunun cevabını bulmak o kadar da önemli değil. Sadece kış için patates püresi mi yoksa hemen yenmesi amaçlanan bir yemek mi olacağına karar vermeniz gerekiyor. Elma püresi her türlü elmadan yapılır. Diğer ülkelerde yetiştirilen elmalarda hangi maddelerin bulunduğunu tahmin etmek oldukça zor olduğu için yerli çeşitler tercih edilir. Elmalar her türlü pişirme yöntemine aynı şekilde hazırlanır. Elmalar, sıcak su altında bir fırça ile iyice yıkandıktan sonra kabuklarından ve çekirdeklerinden arındırılır. O zaman her şey ne tür bir bebek elma püresi hazırladığınıza bağlı.
Adım 2
Öğleden sonra atıştırması için patates püresi için elmayı ince bir rende üzerine rendeleyin. Plastik veya paslanmaz çelikten yapılmalıdır çünkü sıradan metalle temas ettiğinde C vitamini yok olur. Elma kararma eğilimi gösterdiğinden pişirildikten hemen sonra servis edilmelidir. Ve çok daha fazla vitamin bu şekilde depolanır. Çocuk çok küçükse, püreye ona aşina olan küçük bir karışım veya anne sütü ekleyebilirsiniz. Bu, kıvamını daha sıvı hale getirecektir.
Aşama 3
Kış için bebeğinize elma püresi yapmak istiyorsanız elmalar küçük parçalara ayrılarak minimum şekerle 30 dakika kaynatılır. Bazı tarifler şekerin yoğunlaştırılmış sütle değiştirilmesini önerir. Açıkçası, bu tarif bebekler için çalışmayacaktır. Daha sonra elmalar önceden hazırlanmış kavanozlara konur (yıkanmaları gerekir) ve su banyosunda 40 dakika sterilize edilir. Patates püresi kaynama sırasında yükseleceği için kavanozların en üste kadar doldurulmaması gerekir. Sterilizasyondan sonra kutular kapaklarla sarılır. Bu yemekteki vitaminler minimum düzeydedir, ancak lif kaynağı olarak bu tür patates püreleri, sıradan elmalardan yapılanlardan daha az uygun değildir.
