İlk tamamlayıcı gıda, bebek için gerçek bir devrimdir, çünkü şu anda yiyeceği yalnızca sıvı olmaktan çıkar. Tamamlayıcı gıdaların tanıtımı, bir ürünün "yemekleri" ile başlar. 5-6 aylıktan itibaren emzirilen bebekler için, “yapay” - 4-5 ay için yeni ürünler tanıtılmaktadır.
Bu gerekli
- - kapaklı bir tencere
- - bir buharlı pişiriciden veya ince bir elekten ağ
- - karıştırıcı
- - bıçak
- - folyo
Talimatlar
Aşama 1
Tamamlayıcı yiyeceklere meyve püreleri ile başlayabilirsiniz, armut veya elma olabilir. 2-3 armut veya elmayı soyun, çekirdeklerini çıkarın ve birkaç dilime bölün. Bir su kabının üzerine ince bir elek veya buharlı ızgara yerleştirin, meyveyi yerleştirin ve üzerini örtün. 6-8 dakika buhar. Daldırma blenderi ile pürüzsüz olana kadar çırpın.
Adım 2
Kayısıları 4-5 parçaya bölün, çekirdeklerini çıkarın ve benmariden ızgara üzerine yerleştirin. Tencereyi düşük ısıya ayarlayın ve örtün. Pişirme süresi - 5 dakika. Blenderi kullanmadan önce cildi çıkarın.
Aşama 3
Balkabağını birkaç parçaya kesin, tohumları çıkarın, derin bir fırın tepsisine koyun, kesin. Bir fırın tepsisine ½ su bardağı su ekleyin ve folyo ile örtün. 190 ° C'de 45-60 dakika pişirin. Kabak hamurunu bir blender ile öğütün.
4. Adım
Çocuk tek tek yiyeceklere alıştıktan sonra karışık püreler yapmaya başlayabilirsiniz. Hazırlanan tamamlayıcı gıdalar giderek daha doyurucu ve daha kalın hale gelmelidir. Bir orta boy patatesi 200 derecelik fırında bir saat pişirin. Folyoya sarılmış uskumru veya pollock filetolarını, patateslerin pişmesi bitmeden 10 dakika önce yerleştirin. Balıkları, kemikleri dikkatlice ayırarak liflere ayırın. 250 gr brokoli için sert saplarını kesin, bir buharlı süzgeç üzerine koyun, bir tencereye su koyun ve 8 dakika pişirin. Bitmiş patateslerin etini bir çatalla ezin, brokoliyi ve balığı bir karıştırıcıda doğrayın, iyice karıştırın, gerekirse sıvı ekleyin.
Adım 5
50 gr inci arpayı küçük bir tencereye dökün ve suyla kaplayın. Kaynatın, 40 dakika pişirin. 300 gr ıspanağı yıkayın ve sert saplarını ayırın, bir tencereye koyun, örtün ve 3-4 dakika ateşe verin. Bu süre zarfında ıspanak yapışacak, bu bebek mamasında kullanmak için yeterli olacaktır. Küçük bir soğanı doğrayın, 1 çorba kaşığı zeytinyağı veya kanola yağı ile orta ateşte çeyrek saat soteleyin. Ispanak, soğan, inci arpa, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, blenderdan geçirin, inci arpayı pişirdikten sonra kalan az miktarda sıvıyı ekleyin. Arpa yerine heceli kullanırsanız, püre hoş, hafif topaklı bir kıvam alacaktır. Bu bileşenlerden 500 ml bebek püresi elde edilir.
