Anne sütünün ana bileşenleri proteinler, yağlar ve karbonhidratlardır. Ayrıca çocuğun vücudu tarafından özümsenmesi için ideal bir denge içindedirler. Bu maddeler bebeğinizin güçlü ve sağlıklı büyümesine yardımcı olur.
Protein
Bunlar, çocuğun hayatının ilk yılında çok yoğun bir şekilde boy ve kilo alması sayesinde bir tür tuğladır. Anne sütü esas olarak peynir altı suyu proteini ve kazein içerir. Anne sütünün bir diğer önemli bileşeni amino asitlerdir. En değerlileri taurin (sinir sisteminin işleyişini iyileştirir) ve laktoferrindir (demirin tamamen emilmesine yardımcı olur ve patojenlerin büyümesini engeller).
yağlar
Yağlar, kırıntılar için bir güç kaynağıdır. Anne sütünden alınan kolesterol beynin gelişimini aktif olarak etkiler, hormonların ve D vitamininin sentezlenmesine yardımcı olur. Anne sütü ilk aylarda çok fazla yağ içerir, daha sonra miktarları önemli ölçüde azalır.
karbonhidratlar
Anne sütünde karbonhidratlar laktoz ile temsil edilir. Bu, parçalandığında enzimlere dönüşen süt şekeridir - glikoz ve galaktoz. Laktoz beyindeki gri maddenin büyümesine yardımcı olur ve bebeğin bağırsaklarındaki faydalı bakterilerin büyümesini uyarır (bu nedenle emzirilen bebeklerin dışkı ve gastrointestinal rahatsızlıklardan muzdarip olma olasılığı daha düşüktür).
Mineraller, vitaminler, immünoglobulinler
Anne sütü demir, manganez, bakır, kalsiyum, fosfor, A, B, C, D vb. vitaminleri içerir. Hepsi en iyi özümseme için uyumlu bir orandadır. İnsan sütünün bir diğer önemli bileşeni lizozim immünoglobulindir. Kırıntıların ağız ve bağırsaklarındaki zararlı mikroorganizmaları yok eder.
hormonlar
Anne sütünde 20'den fazla farklı hormon vardır. Bunların en önemlileri şunlardır: oksitosin (psiko-duygusal durumdan sorumludur), prolaktin (hipofiz bezinin gelişimini etkiler), insülin (çocuğun kan şekerini düzenler), büyüme hormonları. Hepsi metabolizmayı aktif olarak etkileyerek bebeğin doğru bir şekilde büyümesine ve gelişmesine yardımcı olur.
