Kabak püresi, tamamlayıcı gıda olarak bebeklerin beslenmesinde ilk sırada yer alabilecek bir üründür. Üç temel gereksinimi karşılar: güvenlik, kolay sindirilebilirlik ve kullanışlılık.
Kabak püresinin faydaları
Kabak sebze püresi bebekler için çok iyidir. Kabak, besinler ve B vitaminleri ile zenginleştirilmiş bir sebzedir. Kabak demir, kalsiyum, potasyum ve magnezyum içerir. Isıl işlem sırasında bile, tüm güçlendirilmiş bileşimini korur. Kabak püresi hassas, tatlıdır ve çocuklar bundan hoşlanır. Bu ürünle tamamlayıcı beslenme sadece faydalı olmakla kalmayacak, aynı zamanda keyifli de olacaktır.
kabak püresi nasıl yapılır
Patates püresi yapmadan önce kabak iyice yıkanıp soyulmalı ve çekirdekleri çıkarılmalıdır. İhale hamuru orta boy küpler halinde kesilebilir. Kabak pişirmenin iki yolu vardır. Kaynar suya daldırın ve 30 dakika pişirin veya bir saat boyunca çift kazana koyun. İkinci seçenek iyidir çünkü balkabağı tatlılığını korur ve suda pişirildikten sonra olduğundan daha lezzetli kalır. Kabak kaynatıldıktan sonra 30-40 ° C'ye soğutulmalıdır. Haşlanmış kabak parçalarını, kütlenin homojen ve topaksız olması için bir blender ile öğütmek daha iyidir. Haşlanmış ve doğranmış balkabağının içine bir kaşık zeytinyağı, anne sütü veya bebeğinizin genellikle yediği mamayı ekleyebilirsiniz. Biraz yumurta sarısı ekleyebilirsiniz. Balkabağını tatlandırmaya gerek yok. Doğal olarak tatlıdır ve fazla sakaroz küçük bir çocuk için zararlı olabilir.
Tamamlayıcı gıdalar nasıl tanıtılır
İlk besleme için süt içermeyen tahıllar veya doğal sebzeler en iyisidir. Kabak bunlardan biri olabilir. Hassas sebze püresi bebeğin sindirim sistemi tarafından kolayca emilir. Yeni yiyeceklerin diyete birer birer dahil edildiğini hatırlamak önemlidir. Birini beslediler, birkaç gün izlediler, bir başkasını tanıttılar. Birkaç ürünün aynı anda uygulanması alerjik reaksiyona neden olabilir, sindirim sistemini aşırı yükleyebilir ve metabolizmayı bozabilir. Yavaş yavaş, kabak püresi tahıllar ve meyveler ile birleştirilebilir. Daha sonra et için garnitür olarak kullanılabilir.
Tamamlayıcı beslenme, sindirim sistemini aşırı yüklememek için özel bakım gerektirir. Bebeğin yaşına göre tamamlayıcı besinlerin oranını siz belirlersiniz 4-5 ayda bu oran 1-2 kaşık olur. Yavaş yavaş, püre miktarı artar. Bir ay sonra bebek günde 100 grama kadar balkabağı yiyebilir.
Bebeğin diyetine 5 aydan itibaren balkabağı eklemek daha iyidir. Çocuk alerjiye yatkınsa, balkabağı ile tanışmayı 8 aya kadar ertelemek daha iyidir.
