Zaten yaşamın ilk yılında, bebeğin diyetinde yavaş yavaş yeni yemekler ortaya çıkıyor. İlki ise 4, 5-5 aydan itibaren vermeye başlayan sebze ve meyve püreleridir. Lif sayesinde bebek çeşitli vitaminler ve en önemlisi - yılın ikinci yarısından itibaren bir eksiklik yaşamaya başladığı mineral tuzları alır. Hazırlanması en kolay patates püresidir. Hem lezzetli hem de sağlıklı çünkü bu sebze potasyum ve C vitamini açısından zengin.
Gerekli
- - bir patates;
- - 200 su;
- - tuz, sebze veya tereyağı.
Talimatlar
Aşama 1
Çocuğunuza patates püresi hazırlamadan önce ona 3 sebze yemeyi öğretin: patates, havuç ve lahana. Patatesler nişasta açısından zengin olduğundan ve şişkinlik ve koliklere neden olabileceğinden, bu olası sindirim problemlerinden kaçınmaya yardımcı olacaktır.
Adım 2
Çocuğunuza patates püresi hazırlamak için sadece iyi sebzeler kullanın: filizler, otlar ve diğer bozulma belirtilerinin yanı sıra zarar görmemiş emaye kaplar ve filtrelenmiş su yok.
Aşama 3
Pişirmeden önce bir yumruyu birkaç parçaya bölün ve 2-3 saat soğuk suda bekletin. Bu, patatesleri olası nitratlardan ve fazla nişastadan kurtaracak ve sebze suyunun daha fazla pişirme için kullanılmasına izin verecektir.
4. Adım
Islatılmış patatesleri tekrar soğuk suyla yıkayın ve 200 ml kaynar suya daldırın. Tamamen pişene kadar düşük ateşte pişirin - bir gevreklik durumu. Bittiğinde, et suyundan çıkarın ve herhangi bir şekilde öğütün: bir blender, çatal, plastik elek ile.
Adım 5
Püreyi iyice ezmek için, üzerine biraz sebze suyu ekleyin, karıştırın, birkaç kat katlanmış gazlı bez koyun ve bir torbayı bükerek sıkın. Bu yöntem en iyi, bebeğin tek bir yumru olmadan sıvı gıdaya ihtiyacı olduğunda, tamamlayıcı gıdaların tanıtımının başlangıcında kullanılır.
6. Adım
Kalan sebze suyunu süzülmüş püreye dökün. Sıvı bir kıvam için yeterli değilse, sağılmış anne sütü veya formül ekleyin (ileride seyreltilmiş inek sütü kullanılabilir). Yemeğin tadını ve besin değerini iyileştirmek için 1 çay kaşığı ekleyin. seyreltilmiş tuzlu su çözeltisi ve 1 damla rafine edilmemiş sebze veya tereyağı. D ve E vitamini kaynağıdırlar.
7. Adım
Bir bebek için patates püresinin bir kısmı 200 g'dır, ancak, bir bebek için yeni bir yemek olağandışı olacağından ve fazla yemeyeceğinden, ilk kez yarısı kadar pişirebilirsiniz. 1-2 çay kaşığı ile başlamalı ve porsiyonu her seferinde aynı miktarda artırmalısınız. Ve çocuğun kendini boğması için, onu meme veya formülle takviye etmek gerekir.
