5 aylıktan itibaren bebeklere tahıllar verilebilir: karabuğday, yulaf ezmesi ve pirinç. Ancak tam olarak oluşmamış bir sindirim sisteminin özellikleri, yani az sayıda diş ve zayıf bir çiğneme refleksi göz önüne alındığında, yulaf lapası uygun şekilde hazırlanmalıdır.
Bu gerekli
- Pirinç unu lapası için
- - 20 gr pirinç unu;
- - 50 ml su;
- - 1 bardak süt;
- - 1 çay kaşığı Sahra.
- Püre haline getirilmiş sütlü pirinç lapası için
- - 1.5 yemek kaşığı. pirinç;
- - 1 bardak su;
- - 100 ml süt;
- - 1 çay kaşığı Sahra;
- - tuz.
- Elmalı pirinç lapası için
- - 2 yemek kaşığı. pirinç;
- - 1 bardak su;
- - 1 yeşil elma;
- - 1 yemek kaşığı. Sahra;
- - tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Pirinç unu süt lapası
Pirinç tanelerini bir kahve değirmeni içinde un haline getirin, bir bardağa dökün, su dökün ve topak kalmayacak şekilde karıştırın. Sütü kaynatın ve suyla seyreltilmiş pirinç ununu ince bir dere içine dökün. Bunu yaparken sürekli karıştırın. Yulaf lapasını kaynatın ve yanmasını önlemek için karıştırmaya devam ederek pişirin. Pişirme süresi yaklaşık 5-6 dakikadır. Hazırlanan yulaf lapasını tuzlayın, ardından şeker ekleyin.
Adım 2
Sütlü pirinç lapası, püresi
İyice yıkanmış pirinci kaynar su ile dökün ve kaynayana kadar kısık ateşte koyun. Bitmiş pirinci bir elek ile ovalayın. Elde edilen kütleyi ılık, ancak kaynamış sütle seyreltin. Herhangi bir topak varsa, pirinci bir elek ile tekrar ovalayın. Elde edilen karışıma şeker ve tuz ekleyin ve sürekli karıştırarak kaynatın.
Aşama 3
Elmalı pirinç lapası
Elmaları yıkayın ve peçeteyle silin. Sonra soyun ve dörde bölün. Pirinci yıkayın, üzerine kaynar su dökün, elma dilimlerini ekleyin ve pişirin. Yulaf lapasının yanmaması için sürekli karıştırmayı unutmayın. Elmalı pilav hazır olduğunda ezin, şeker ve tuz ekleyin ve tekrar birkaç dakika kısık ateşte pişirin. Yulaf lapası çok kalınsa ve aynı anda yanabiliyorsa, bir su banyosunda hazır hale getirin.
