Patates birçok kişinin favori sebzesidir. Sonuçta, ondan hem çocukların hem de yetişkinlerin sevdiği çeşitli yemekler pişirebilirsiniz. Ve bir bebeğe tamamlayıcı gıdalar tanıtırken, annelerin genellikle bir bebeğe patates öğretmenin mümkün olup olmadığı ve bunu hangi yaşta yapmanın en iyi olduğu ile ilgilenmesi tesadüf değildir.
Bebeğin diyetindeki patatesler
Patates, sindirim ve kardiyovasküler sistem üzerinde olumlu etkisi olan potasyum, iyot, demir, fosfor, vitaminler, antioksidanlar ve organik asitler içerir. Ancak faydalarına rağmen tamamlayıcı gıdalara patatesle başlamak mümkün değildir. Öncelikle bebeğe diğer tek bileşenli pürenin öğretilmesi gerekir: brokoli, karnabahar, kabak. Altı aydan itibaren bebeğinizin diyetine patates ekleyebilirsiniz. Yapay beslenen çocuklar - beşten, ama acele etmeye gerek yok. Patates beslemek için en uygun yaş altı aydır.
Tanınmış çocuk doktoru Yevgeny Komarovsky, menüye bebek patateslerinin eklenmesiyle acele etmenizi önermiyor. Doktor önce bebeği tahıllara ve fermente süt yemeklerine alıştırmasını ve ancak daha sonra patateslere geçmesini önerir. Çocuğun en az bir dişi olduğunda verilebilir. Çocuk doktoru, patateslerin tanıtılması için en uygun sürenin 8 aydır. Ve önce sebze suları ile başlamalısınız, ardından sebze püresine ve ardından çeşitli çorbalara geçebilirsiniz.
Diğer tamamlayıcı yiyecekler gibi, bebeğin diyetine küçük miktarlarda patates eklemeniz gerekir. İlk seferde yarım çay kaşığı yeterlidir. Bir dahaki sefere, bebek yeni bir yemeğe normal tepki verdiyse, porsiyon artar. Çocuk yeni bir yemek denemek istemiyorsa, anne ısrar etmemelidir: onunla tanışmayı birkaç gün ertelemek ve ardından "prosedür" tekrarlamak en iyisidir.
Bebek için patates menüsü
Bebek maması patatesleri hazırlamanın birçok yolu vardır. Yumrular, bir kapak altında kaynar suda kaynatılabilir, çift kazanda veya mikrodalgada veya fırında pişirilebilir. Bitmiş patatesleri püre haline gelene kadar öğütün. Bu, bir kök mahsulü ile ilk tanışma ise, buna bebeğin tercih ettiği anne sütü veya süt formülü eklemelisiniz. Patatesleri sebzenin pişirildiği et suyu ile de seyreltebilirsiniz.
Daha sonra çocuk alışınca püreye inek sütü veya bitkisel yağ ekleyebilirsiniz. 8-9 aya kadar ek tat için, bir blender ile doğranmış yeşillikleri püreye ekleyebilirsiniz. Patatesleri diğer sebzelerle eşleştirmek de yararlıdır. Ve bebek etle tanıştığında, önce doğranmış ve sonra patatesle birleştirilmesi gereken patates püresi veya köfte ile.
Bebekler için yemek hazırlarken mümkünse tuzsuz ve baharatsız (özellikle tamamlayıcı gıdaların başında) yapmaya çalışmalı veya çok dikkatli kullanmalısınız.
