Bıldırcın yumurtası, vücudun tam işleyişi için gerekli olan gerçek bir besin deposudur. Tavuk yumurtası ile karşılaştırıldığında, daha az alerjiktirler, bu nedenle birçok ebeveyn haklı olarak bir çocuk için bıldırcın yumurtasından ne pişirileceğini düşünür.
atıştırmalıklar
Bu, yumurta kullanmanın en kolay yoludur, ancak içlerindeki en büyük telaşı bile ilgilendirecek kadar orijinaldir. Bıldırcın yumurtasını çocuklara nasıl sunabileceğinize dair çeşitli seçenekler, yaş ve bireysel gıda reaksiyonlarını hesaba katmayı unutmadan:
- protein parçalarından yapılmış yumurta, kulak ve kuyruklarından ve koyu renkli sebze parçalarından göz ve ağızdan fareler;
- stabilite için uçları kesilmiş bıldırcın yumurtasına dayanan mantarlar ve şapka yerine küçük domateslerin yarısı giyilir;
- yumurta sarısı ezilerek hamur haline getirildiğinde ve ekşi krema ve bitkilerden ringa balığı ezmesine veya balık havyarına kadar çok çeşitli ürünler eklendiğinde doldurulmuş yumurtalar;
- Küçük şişlerde, bileşimi farklı olabilen ve yumurta, sebze, peynir, zeytin veya çekirdeksiz zeytin kombinasyonları içeren mini kebaplar, lezzet tercihlerine göre parlak ve orijinal bir şiş oluşturmanıza olanak tanıyan et ürünleri parçaları bebeğin.
Pişirme malzemesi olarak yumurta
Bu, yumurta kullanmanın başka bir kolay yoludur. Ebeveynlerin çocuğu taze yemeklerle besleme arzusu oldukça anlaşılabilir, ancak nihai ürünün oldukça büyük bir kısmının minimum pişirme malzemesinden elde edilmesi nedeniyle bazen bunu hayata geçirmek zor olabilir. Bıldırcın yumurtası kullanırken, hamuru bir cheesecake için kolayca yoğurabilir veya minyatür silikon kalıpta bir güveç pişirebilirsiniz. Bir avuç hamur için bir porsiyon için sadece 1 yumurta yeterlidir.
Çocuklar için bıldırcın yumurtasından diğer tarifler
Türün klasiği omlettir. Hazırlamak için, birkaç bıldırcın yumurtası pürüzsüz olana kadar süt veya ekşi krema ile dövülür ve pişene kadar hem bir tavada hem de mikrodalga fırında, multicooker'de veya buğulamada getirilebilir. Bu omlete sebze, peynir ve et ürünleri de ekleyebilirsiniz. Bitmiş ürünün şeklini pürüzsüzleştirmek ve korumak için köfte, köfte veya pirzola için kıyılmış ete çiğ yumurta eklenebilir. Haşlanmış yumurtalar çeşitli salatalarda, pasta dolgularında ve daha fazlasında kullanılır. Çocuk saf haliyle yumurta yemek istemese bile, beslenmeyi bebekle çelişmeden çeşitlendirebileceğiniz tarifler vardır. Bunu yapmak için, yumurtaları bir rende üzerinde öğütmek ve yeşil lahana çorbasına, peynirli ve otlu bir pilav garnitürüne, et veya salata sosuna eklemek yeterlidir.
